ファミレスの接客

ファミレス等のチェーン店で、開店時に開店待ちしていた数組の来店客は店員から｢お好きな席へ｣と案内されることが時々あります。この時の数組の来店客の座席によって、開店待ち来店客の列が切れてから入店する客の案内する席が決まってくるのでしょうか？

No.5 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2025/07/30 19:11

混み具合ですが、複数客と1人だけの場合、先に独り者を案内することありますね。

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/07/26 23:39

混み具合の予想は曜日によって違うと思いますが、基本的にはできるだけすべてのお客さまに心地良く過ごしてもらえるよう、考えながらご案内

されてると思いますヨ♪

No.3 回答者： Wabu_478 回答日時： 2025/07/26 15:11

客のいる席には案内出来ないからアタリマエでしょう。

それに｢お好きな席へ｣と言われるのは開店待ちの時に限ったハナシでもありません。

No.2 回答者： omae-ahoka 回答日時： 2025/07/26 10:29

ただ、空いてる席に案内してるだけと思うよ。

空いてて片付け終わってる席を指定したら、その席に案内してくれると思うけどね。

No.1 回答者： けこい 回答日時： 2025/07/26 10:14

臨機応変です

店長が判断し指示する事