くるみの実を処理する方法を教えてください。

多摩川に沢山のくるみの木があり、ようやく実がとれるようになりました。
くるみの核をうまく取り出す方法はどうしたらよいのでしょうか。銀杏のように、土中に埋めて果実部分を腐らせるのでよいのでしょうか。ほかに何かいい方法があるでしょうか。教えていただければうれしいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： hana-hana3 回答日時： 2005/07/03 13:03

＞ようやく実がとれるようになりました。

普通は、秋に今の青い実が割れて中から硬い胡桃の実が落ちるはすですが？
今採ってもこれから成熟して行く時期なので、硬い実にはなっていませんよ。

ためしに一つ採って、ナイフなどで切って見てください。

この回答へのお礼

ありがとうございました。すこし早いとは思ったのですが，中の核は私が（60k）乗って押さえつけてもびくとも
しないくらい硬くなっていたので、もう大丈夫かと
思いました。
秋までまつことにします。

お礼日時：2005/07/03 13:09