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事業戦略について質問です。
1.コストリーダーシップ戦略の競争優位の源泉はなんでしょうか?大規模な事業を活かしたコスト削減でしょうか?
2.事業戦略は
(1)コストリーダーシップ戦略
(2)差別化戦略
(3)集中戦略 
の3つがありますが、これをハンバーガー販売業界?(なんていうのは分からないので)
でみると、マクドナルド、ロッテリアは(1)コストリーダーシップ戦略、モスバーガーは(2)差別化戦略というのは分かるのですが、(3)の集中戦略をしているハンバーガー販売企業ってどこにあたるのでしょうか?

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A 回答 (2件)

ポーターの競争戦略理論でしょうか。



>1.コストリーダーシップ戦略の競争優位の源泉はなんでしょうか?大規模な事業を活かしたコスト削減でしょうか?

大規模でなくても、効率化、経験の蓄積でコスト削減
しても良いかと思います。

>、(3)の集中戦略をしているハンバーガー販売企業ってどこにあたるのでしょうか?

あるのかどうか分かりませんが、金持ち限定で、ハン
バーガーのデリバリーをやっている企業、コンビに
向けだけにハンバーガーを販売している企業があれば
それが当てはまると思います。

特定の製品・サービス、顧客に絞込み、経営資源をそ
こに集中して、差別化・コストリーダーシップを狙う
戦略です。

この回答への補足

早速の回答ありがとうございます。やはりハンバーガーショップでは集中戦略はない感じですね…
さらに質問なのですが、
M.ポーターの5つの事業要因がありますが、外食業界とくにハンバーガー販売業界に影響を及ぼしているのは、代替製品サービスの脅威か新規参入の脅威のどちらか迷っているのですが、どちらの方が影響が強いのでしょうか?

補足日時:2005/07/08 14:29
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1.についてはご理解の通りでしょう。

(参考URLをご覧下さい)

2.についてはハンバーガーショップでは集中戦略を採用しているのは思いつきませんね。
携帯電話業界では学割を導入している会社がそれにあたるのでは?(若年層優遇みたいな戦略ですかね)
ハンバーガーショップでは、そもそも客層が偏っているので集中戦略は難しいのでは?

参考URL:http://stockmoney.fc2web.com/b24.htm

この回答への補足

早速の回答ありがとうございます。やはりハンバーガーショップでは集中戦略はしていないですよね…
さらに質問なのですが、
M.ポーターの5つの事業要因がありますが、外食業界とくにハンバーガー販売業界に影響を及ぼしているのは、代替製品サービスの脅威か新規参入の脅威のどちらか迷っているのですが、どちらの方が影響が強いでしょうか?

補足日時:2005/07/08 14:26
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Aベストアンサー

経営戦略
 会社自体の経営に関する戦略。企業が成長・存続するためには、何が最適かを考えるのが経営戦略です。
 例えば、和菓子事業主体の企業があり、和菓子市場全体の伸びは見込めないため、洋菓子事業をはじめるというような判断をするのが経営戦略です。
 一方、事業戦略は、経営戦略の下位にある概念で、和菓子事業をどのように成長発展させるかを何が必要かを考える戦略です。事業戦略には、マーケティング戦略、価格戦略、商品戦略、地域展開戦略、従業員教育といった戦略が含まれます。


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