焼酎バー（飲食あり）の開業をしたいのですが

1深夜酒類提供の届出の方法
2国民金融公庫の借り方
3生ビールのサーバーの貸し出しをどこでやっているか
4あと飲食物を置くためには何の許可がいるのでしょうか
以上4点をどなたか教えてください

No.2 ベストアンサー 回答者： kota1982f 回答日時： 2005/10/27 03:30

1は参考ＵＲＬをご覧ください。

2は直接出向けば教えてくれますが、
融資額によっては第３者保証人が必要かと…

４は食品営業許可です。
管轄は保険所です。

参考URL：http://www9.plala.or.jp/gennai/OfficeHiraga/Siny …

No.1 回答者： futakenn 回答日時： 2005/10/24 17:17

酒屋です。

生ビールのサーバーはメーカーから貸し出ししてくれます。納入酒屋を決めて、使いたいビールメーカーを決めたら、酒屋経由で貸し出しされるのが普通です。直接メーカーに（キリンとかアサヒとかに）連絡して相談しても、大丈夫ですよ。
サーバーもいろんな大きさがあるので、できれば店の大きさや、厨房の設計を決める時点で、サーバーを置く位置も考慮にいれておいたほうが良いですね。
それと飲食業には、保健所の許可もいるので、調べましょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます。早速手配します<(_ _)>

お礼日時：2005/10/25 12:51