ミルクレープの作り方

おいしいミルクレープの作り方、ご存知の方教えて下さい！
ウチにあるお菓子の本には載っていなくて…

…というか、ミルクレープは私のような初心者でも上手に作れるものなのでしょうか!？

No.2 ベストアンサー 回答者： kanako2005 回答日時： 2006/09/11 16:03

クレープを焼きます。

カスタードを作って冷まします。
生クリームを固く泡立て、
カスタードと生クリームを好みの割合で混ぜ合わせます。

クレープ+クリーム+クレープ+クリームの順で重ねます。
私は直径20センチくらいのクレープなら、12枚重ねるというのを目安にしています。

クリームは薄めに塗った方が、切り分けた時にクリームがブニュと出にくいですよ。

この回答へのお礼

なるほど～…
12枚ですね！
ありがとうございます！

お礼日時：2006/09/11 21:32

No.1 回答者： noname#20181 回答日時： 2006/09/11 00:28

クレープは焼けますか？

焼けるなら大丈夫。
焼いたクレープに　八分立ての生クリーム（砂糖入り）を薄く塗り、
どんどん積み上げて行くだけです。
好みの高さになったら、上から粉糖などを振り
一人前ずつ八等分に切り分ければできあがり！

この回答へのお礼

なるほど…
ではそこまで難しくはナイ…のでしょうか？
頑張ります

お礼日時：2006/09/11 00:32