No.2ベストアンサー
- 回答日時:
食卓に出す最低一時間前には殻から出して空気に触れさせると臭みが取れます
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
ピータンはどう考えてみても、腐っていますよね。
カビも生えておりますよ。
匂いに関しても、この臭みは取れるものではありません。
しかし、・・・・・・・・・・
この匂いがたまらまい物になっている人もいらっしゃいます。
ただ単に、質問者様がピータンを受け入れることができるのか?。
これが、重要ポイントになるのです。
ちなみに、私は、『泥くさい』匂いのピータンが大好きです。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/01/28 11:25
ありがとうございます。
ピータンそのものの臭いではなく、アンモニア臭というか、薬のような強い臭いがします。中華食堂で食べてもこんな臭いがしないので、何か秘策があるんだと思ってます。
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