ジャムはお土産品向きでないのでしょうか？

Question

皆さん、こんにちわ。
以前、観光地で特産品ジャム販売のアルバイトをした時のことなのですが…
そのジャムはＴＶでも紹介されて話題にもなった商品なのですが、思っていた以上には売れませんでした。
「ジャムって重くて…」「荷物になるから」「移動中に割れると嫌だ」
というのが主な理由のようです。(←値段も一般的な物より高めということもあるのですが)
確かにお客さんの言う通りだと思います。
私もジャムが好きでよく買うのですが、結構重いですよね…
瓶を収集する楽しみもあるのですが、やはりジャム瓶はやっかいです。旅行のお土産にと勧められても同じように思うでしょう。

そこで、質問です！
１.詰め替えタイプのジャムがあればいいなと思うのですが、皆さんはいかがですか？瓶よりは軽くなるし邪魔にはならないですよね♪
　 瓶→パウチにしてコストダウンした分、価格を下げてくれたら…尚良いですよね。
２.特産品のジャムって値段設定が割高ですよね。(150ｇで300円とか400ｇで1000円とか)
　 皆さんはジャムにいくら位までお金をかけれますか？例えば200ｇのジャムならいくら位が妥当だと思われますか？

onokoroshima · Accepted Answer

１.
いいと思います。持ち運びしやすくていいですね。

２.
２００ｇってどのくらいか、よく、分からないんですけど、スーパーの特売時のアオハタジャムくらいの値段なら妥当。（３３０ｇで２６０円前後）
特産品のフルーツなら、ジャムよりフレッシュフルーツを選んで買います。
ジャムをお土産にする習慣がないし、買うとしたら自宅用なので、お得感が無ければ、まず、買うことは無いと思います。

qp88 · Answer

こんばんは。

１．詰め替えタイプのジャム、ありますよ。
　パウチしてあって、あるお店の売り上げBEST３に入る人気商品です。

　詰め替えタイプの利点は、
　瓶詰めと違って割れることを心配しなくていいことと、
　瓶よりは安いこと、ですね。
　物を増やさない人・環境問題が気になっている人には、
　中身だけ買えるなら煮沸消毒して乾燥させる
　手間を、面倒だとは思わないでしょう。

　私は、美味しいもので欲しいと思ったものなら買うので
　瓶だから買わないという事はないと思います。
　自宅用だったら、特にはこだわらないですね。

２．いつもは200ｇくらいのボンヌママンのジャムを買ってるので
　350円でしょうか。
　なので、400円くらいまでだったら妥当です。
　500円以上となると、自宅用には買いません。

　観光地では、ジャムを買いたいと思うことがありません。
　生鮮食品だとかお菓子が目当ての人に買ってもらうというのは
　結構頑張らないといけないですよね。

　もしジャムを勧められるなら
　美味しいイギリスパンにのせてくれたら、買いたくなるかも。
　ジャムだけだと、美味しいという感動が薄くなります。

noname#100659 · Answer

ジャム好きですよ。もらっても嬉しいです。
ただ、ジャムって好きだけど、毎日食べる人はそう多くないと思うのです。パン食をそれほどしませんから。
また食べるかと思って、しばらく忘れていると、カビが・・・という経験は多くの人が持ってると思います。私の場合、ジャムが欲しいと思ってもあまり買わないのは、瓶が重いというのと、どうせ使い切る前にカビを生やしてしまうかもしれないという二つの理由です。
個別パックのジャムありますよね。一回分か二～三人分くらいの小型のジャムの詰め合わせもあると、使い切らなくても良いので、買いやすくなります。少し安っぽくはなりますでしょうけどね。

１，詰め替えの作業はやはり面倒くさいです。
でも、重いものよりは買いやすくなりますよ。瓶が欲しいという場合は別でしょうけど。
それから、その袋自体が、短期間なら瓶の代貸になるようなものであれば、嬉しいのですけどそれは無理なのでしょうか？　開閉が自由で、ちょっと立てておけるようなレトルトパックのようなものですね。
ジャムって、瓶しか駄目なのでしょうか？　

２，重さと値段の釣り合いで考えるというよりは、旅先でジャムに出す金額としては、五〇〇円～六〇〇円くらいでしょうか。私の場合、よほど量が少ないのは別として、値段だけで考えてる気がします。割安でも、一〇〇〇円は出さない気がします。ものすごく珍しいジャムの場合はまた別ですよ。
参考になれば幸いです。

tips · Answer

こんにちは。

１　詰め替えの手間を考えると、あまり欲しくないです。
　　詰め替え用の瓶を煮沸消毒するのも面倒ですし
　　ちょうど合う容積の空き瓶があるとも限らないので。

２　たしかに、パン食の人でトーストやベーグルや
　　そういうものを毎日日常的に食べる人で、こだわりのある人
　　なら、お金をかけておいしそうなジャムを購入するかも
　　しれません。　
　　自分は、たまにしかパン（トースト）は食べないので
　　家にバターさえ常備していないので、２００グラムの
　　こだわりのジャムなら３００円か４００円程度しか
　　出したくないです。

3nk · Answer

詰め替えタイプのジャム・・・？
ジャムは空き瓶にただ詰め替えれば良いというものではありません。
ジャムにカビが生えないように、瓶についている雑菌を取り除くために
煮沸消毒しなければいけませんし、その後は瓶を逆さにして自然乾燥
させなければいけません。
ジャムを詰めたら、瓶の中の空気を抜くためにジャムを詰めた瓶を
蒸し器で蒸さなければいけません。
という具合に面倒なので詰め替えタイプのジャムというものはありません。

localtombi · Answer

詰め替えはＮＯ ＧＯＯＤですね。
言うまでもなく雑菌の入る余地が出てくるからです。
それと容器は見た目の美味しさ感を演出してくれます。
例えば「海苔の佃煮」「イカの塩辛」がパウチに入っていたら、食べる気がするでしょうか？
物流的に考えてもビンのほうが安全ですね。

ジャムは、例えばセルフィユのプリンジャムは１瓶６００円もしますが、人気があります。テリー伊藤がラジオ番組中に紹介かたがた食べてみたら美味しくて、何もつけずに半分食べてしまったという逸話がありますね。
ベルサイユ宮殿で作るジャムも１瓶１千円はしますが、「シナモンチョコ？」とか変わった味のバリエーションがあって興味をそそられます。
要は値段の問題ではなくて、中味の訴求の問題だと思います。
「プリンジャム」も、プリンってあのプリン？どんな味だろう？と絶対に疑問が湧くのです。じゃあ、食べてみようか。となるのです。
最近は地方の土産物屋では大抵、地元の○○おばさん、とか○○農園とかが作ったジャムが売っています。「道の駅」でも売ってます。でも、“地元産の・・・”ではもう売れない時代です。もうひとひねりないと・・・

mama_mama · Answer

詰め替えジャム×
高級感が全然ない。
高いのに、中身が見えないので敬遠。
大量生産しないのでパウチにする経費が高い。
（ビンは作る分だけ熱湯消毒して使うから）

安物をお土産にできないので×
数がでないので割高なんです。

代替案。
１回分ずつ個包装にして、いろいろなバリエーションをそろえる。
ビンが重いのならプラスチックの入れ物。
プラスチックは保存が利かないし、熱湯消毒できないからね～

小瓶にいれて、いろんな味がセットになっているといいんだけど、
特産のジャムなんで、「いろんな味」ができないんですよね～
小瓶で３００円程度だったら、２個、３個セットでお土産にできるから手ごろかもしれません。

シーズンに「個数限定！」とＰＯＰつけて売る。
今しか買えない！に消費者はよわいんです。

MAY1814 · Answer

こんにちは。私も観光地で土産物売ってました(^o^)。ジャムを買う人って、バスとかで来られたツアー客か、車で来られた人が多かったです。特にバイクで来られた方は買いませんでしたね(^_^;)。やっぱり荷物になるんでしょうね。
　私はジャム貰ったら嬉しいです(^o^)。朝はパン食なので色々試して見たいですし。ものすごく変わったヤツだったら引きますけど(^_^;)。変わった味のジャムだったら小さい瓶（ボンヌママンのミニジャムみたいな感じ）の詰め合わせだったら、貰ったら嬉しいです。あとは趣味で洋菓子を作る人とかだったら嬉しいかもしれませんね。

１．パウチよりもマヨネーズみたいなチューブタイプの方がいいんじゃないでしょうか？パウチだったら出すのにやっかいですし、瓶にうつすのも面倒です。でも何となく安っぽいですね(^_^;)。容器がプラスチックだったら割れないと思いますが。

２．２００ｇで２５０円か３００円位だったら買いますね。人にお土産にする時、いくら高くてもジャム１個はないかなと思うので、２個で６００円までに抑えたいですね。

cooci · Answer

先の方が書いているようにジャムは万人受けするものではないと思います。
受け取っても、子供がいたり本人及び家族の誰かに甘党の人がいないと処分に困ります。
相手の嗜好を把握しているときはよいのですが、そこまでわからないときはどうしても万人受けするものを選ばざるを得なくなります。

sdfsdfsdfs · Answer

その前に…お土産品って渡す相手が当然居ますよね。
日本国民全員がジャム好きではありません。
…というより、使わない人も結構多いと思います。
お土産を買う際には相手のことを考えて買います。
買っても使ってもらえないかもしれないものを買うよりも、美味しく食べてもらってすぐになくなるものを買うと思います。

ちなみに私がもしもジャムをもらっても正直言って困ります。
嫌いではありませんが普段食べないので。
ビンでもらうとそれなりの量があります。一度開けてしまうと特に特産品のジャムなどは早く使わなければいけません。いただいた方には悪いけれど一応開けて数回は使うけれど結局残してしまって捨ててしまうか、全く開けずに他人に譲るかだと思います。

ジャムはお土産品向きでないのでしょうか？

１.

こんばんは。

ジャム好きですよ。

こんにちは。

詰め替えタイプのジャム・・・？

この回答への補足

詰め替えはＮＯ ＧＯＯＤですね。

この回答への補足

詰め替えジャム×

この回答への補足

こんにちは。

先の方が書いているようにジャムは万人受けするものではないと思います。

その前に…お土産品って渡す相手が当然居ますよね。

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詰め替えはＮＯＧＯＯＤですね。

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