![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
質問者様の見解が元になっていることは確かです。
もともとは中国の料理で、読んで字のごとく羊の羹(あつもの)であった。これは羊の肉を煮たスープの類だが、冷めることで肉のゼラチンによって固まり、自然に煮凝りの状態となる。
鎌倉時代から室町時代に、禅僧によって日本に伝えられたが、禅宗では肉食が戒律、五戒により禁じられているため、精進料理として羊肉の代わりに小豆を用いたものが、日本における羊羹の原型になったとされる。別の説によると、羊の肝臓の形をした菓子である「羊肝こう」が、中国から日本に伝えられた際、「肝」と「羹」が混同され、「羊羹」と呼ばれるようになったともされる。
と、諸説あるそうですが。。。
No.4
- 回答日時:
平安時代に遣唐使により伝わったものの仏教の影響で当時の日本では肉食がタブーだった点が係っている見たいですね。
http://wakuwaku-ogi.com/youkan/history-1.html
No.3
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 羊羹の味の違いはわかりますか? 虎屋などの高級和菓子屋の羊羹と、コンビニやヤマザキの羊羹の味が同じに 4 2022/04/20 18:57
- お菓子・スイーツ 生活保護受給者だけど「とらやの羊羹」買ってきました! 羊羹って冷蔵庫で冷やしますか? 我が家では、い 3 2022/08/09 14:26
- お菓子・スイーツ とらやの羊羹 食べてみたい 夜の梅と新緑を食べてみたいです。 夜の梅はオーソドックスなあずきの羊羹で 2 2022/08/06 16:03
- レシピ・食事 ただのお汁粉より、羊羹を溶かしたお汁粉風の方が体に良い? 6 2022/06/09 14:49
- その他(悩み相談・人生相談) 生活保護受給者だけど「とらやの羊羹」買ってきました! 3000円しました。 とらやの羊羹に合う冷たい 2 2022/08/09 14:20
- お菓子・スイーツ プリンの位置ってどの辺ですか?ケーキは誕生日Xmas。洋菓子のなかではシュークリームと同じ扱いですか 2 2022/12/06 20:13
- その他(料理・グルメ) 悲惨な事件が 2 2022/07/08 12:45
- お菓子・スイーツ 羊羹やゼリーやプリンは、一度裏ごししてまた冷やしたら固まりますか? チョコみたいに形を変えたいです。 3 2023/06/22 19:08
- お菓子・スイーツ とらやの羊羹75gって 何カロリーかわかる方いますか? 3 2022/06/18 13:26
- 食費 生活保護を受けているんですけど、今日は千円のいくらを食べました。 今度、三千円の羊羹を買います。 ど 11 2022/08/06 19:42
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
エクセルで平均年齢や平均勤続...
-
「」(かぎかっこ)と『』(二重か...
-
「○○が肝」という用法について
-
【至急】0.1.2.3.4.の5個の数字...
-
東京で一人暮らしをしている大...
-
煩悩の塊ってどういう意味です...
-
私は、今まで締まりの良い女性...
-
キョロキョロ、回りの人を見ま...
-
判断推理の問題って日本語おか...
-
別として ってどういう意味です...
-
広辞苑無料検索
-
龍玉について
-
作文の文末表現について
-
止観座禅とは
-
おばさんはおじさんが嫌い。若...
-
考察って?
-
過去又は現在進研ゼミ高校講座...
-
「肝に銘じる」の語源は?
-
50代の男性の方、もう女にもて...
-
羊羹はなぜ「羊のスープ」と書...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
「」(かぎかっこ)と『』(二重か...
-
エクセルで平均年齢や平均勤続...
-
【至急】0.1.2.3.4.の5個の数字...
-
「○○が肝」という用法について
-
広辞苑無料検索
-
国語の書けない日々の 8行目の...
-
キョロキョロ、回りの人を見ま...
-
東京で一人暮らしをしている大...
-
煩悩の塊ってどういう意味です...
-
この言葉の意味について
-
数個とは何個ぐらいを表しますか
-
おばさんはおじさんが嫌い。若...
-
○周年 数え方
-
行為の際に妻が痛いと嫌がる
-
准看護師試験て去年から国語と...
-
私は、今まで締まりの良い女性...
-
龍玉について
-
休肝日の反対表現は?
-
女の太ももを触りたくて仕方あ...
-
一つだけ願いが叶うとしたら、...
おすすめ情報