No.1ベストアンサー
- 回答日時:
接遇・接待関係のプロではないので、ご指摘の行為についてのコメントはできませんが、しばらくアクセスがないようでしたので下記について記述させて頂きました。
あまり良い物ではないと思ったのですか
→お重の場合は、盛り分け後乱れをととのえていきます。盛り皿についてもそのようにしますと、美しいですし食品も痛みにくいと思います。個々の取り皿については、箸をつけてからはお任せになります。召し上がっている途中かどうか判断が付きにくい場合があります。親族の場合より近しい間柄、まして宴席ですとこのような場面は多いと思います。またお子さん連れでしたらさらに取り皿等乱れるかと思います。とはいえ度を超しますと今一つですね。たいがいは接待にあたる方が、ころあいをみて未使用の取り皿を用意し、「おとりかえしましょうか?」と声をかけさしかえるてがあります。
どのようにすれば良いのでしょうか
→和食の場合 美しく召し上がる方は、召し上がれる量の盛りつけをその時に声かけしておられます。逆に盛りつけをされる方も、それとなくお好みや量をお渡しする方に声かけしておられます。苦手な物が思いがけず手元に来たときは箸をつけません。また残ってしまった場合は皿の端に寄せています。(骨などはかいしに包む方もいらっしゃいます。)乱れたと思われたら、それとなく取り皿をさげる(近しい間柄で台所を出入りできれば)か、立ちにくければ近い方にお願いするとかしてみるのもいかがでしょう。
状況が見えませんので、一応の内容ですが、みなさんの盛り上がりによっては、気にかかっておられることも良しとすることもあると思います。みなさんがゆったり楽しく歓談できることを第一目標にしたら、その場にあわせた立ち居振る舞いが見えてきそうです。見えないときはその場を観ている方に相談してみてはいかがでしょうか?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(社会・学校・職場) 【マナー】 先日定食屋Aに行ったのですが、待ち時間に「明日定食屋Bに行く」という話をしたところ「別の 4 2022/04/20 01:50
- その他(悩み相談・人生相談) 50過ぎても食べ方が幼い子供みたいに汚い 9 2023/07/04 14:12
- 飲食店・レストラン ラーメン屋で持参したニンニクを入れて食べるのはマナー違反になりますか? 6 2022/06/02 07:55
- 会社・職場 足で内開きのドアを開けて、お客さんにコーヒーを出すと何かマナー違反なんですか? 9 2023/03/22 18:41
- マナー・文例 汚い食べ方する人って恥ずかしくないんですかね…? お箸の持ち方やお茶碗米粒だらけにしたり、舐り箸とか 6 2022/07/19 16:09
- その他(社会・学校・職場) カフェでマナー違反の人を見かけてモヤモヤします。 カフェでのんびり読書したり、手帳書いたりなどするの 3 2022/09/17 17:51
- ビジネスマナー・ビジネス文書 飲みの席のマナー 6 2022/09/01 09:30
- マナー・文例 マナー違反=違法で良いと思いませんか? これで歩きスマホもクチャラーも取り締まる事ができます。 自分 5 2022/10/08 14:00
- 親戚 自分なりに考えて食事しても母に怒られますので、親戚の家での食事のマナーについて教えてください。 4 2023/06/24 18:28
- 料理教室 はじかみを食べるタイミング 3 2022/04/27 22:51
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
くら寿司って食べ終わったお皿...
-
台所洗剤代わりにハンドソープ...
-
夜の夫婦生活、何か事前の合言...
-
コップが臭います。
-
回転寿司で、自分が注文した物...
-
くら寿司でお会計ボタンを押し...
-
妻のつくるトンカツの裏側が濡...
-
落とした食べ物、どこまで食べ...
-
オーブンレンジでプラスチック...
-
食器棚の臭い取り
-
飲み会でのいらです 可愛い女の...
-
来客時にすぐお皿を下げる義母
-
いくらや筋子をよそったお皿の...
-
食器を洗うと洗剤の油膜が残っ...
-
シンク掃除したスポンジで食器...
-
カーペットにカップヌードルの...
-
食器用洗剤って菌が落ちている...
-
台所の排水溝用スポンジ、どこ...
-
魚料理をした後の鍋のにおい
-
二つの容器が重なって取れない...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
くら寿司って食べ終わったお皿...
-
油を濾す時は熱いまま?冷めて...
-
妻のつくるトンカツの裏側が濡...
-
回転寿司で、自分が注文した物...
-
干し網の手入れ
-
オーブンレンジでプラスチック...
-
魚料理をした後の鍋のにおい
-
夜の夫婦生活、何か事前の合言...
-
くら寿司でお会計ボタンを押し...
-
台所洗剤代わりにハンドソープ...
-
カーペットにカップヌードルの...
-
コップが臭います。
-
ラップが焦げて皿に焦げ付いた...
-
お皿が茶碗に、はまってしまい...
-
食器を水だけで洗うと汚い?
-
ソーメンのゆで汁が排水口のネ...
-
皿洗い。水に浸けるか、浸けな...
-
舗装道路上の油を消す方法
-
職場の食器スポンジと洗剤の置...
-
食器がはまった!
おすすめ情報