引越し後、コーヒー、紅茶の味が変なんです。

引越してから、コーヒーや紅茶の味が変なんです。
なんというか香りが全くないんです。
豆などは以前と変わらないのに…

変わったことと言えば
・水が違う
・テフロン加工の鍋でお湯を沸かしている。
・電熱器

どこかを改善すればまた美味しいコーヒーが飲めるのでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： suzu-nyan 回答日時： 2008/04/24 17:04

再びNo.1です。

会社では『同じ銘柄のコーヒー・紅茶でも』、味は変わらない(香りがちゃんとある)んですね？

近くとの事なので、浄水場とかダムは同じと仮定します。
それでも会社と自宅とで水に違いが出るとしたら、
貯水タンクと水道管、でしょうか。
(会社では浄水器使用、とか無いですよね(^^;)

水道管内に赤錆がついてたり、
タンクの状態(場所とか手入れ?とか)が悪かったりすると、
水の味にも影響があると思うんです。
会社の水と自宅の水、飲み比べてみてください。
大差なければ、環境ではなくて、
ポットか鍋かの違いになると思います。

この回答へのお礼

会社は普通のビルでポットでお湯を沸かしています。

うーん何だか実家が恋しくなってきました。
電車で３０分ぐらいですけど^^

何度もありがとうございました。

お礼日時：2008/04/29 21:12

No.4 回答者： nobitaika 回答日時： 2008/04/29 02:25

一番の原因は水の可能性が高いです。

というのは、水には硬度と言う基準があり、簡単に言うとどの位ミネラルが溶けているかによります。硬水や軟水といって分けています。硬水には外国産や甲山をとおったと歌っている物が多いようです。軟水は一般的には水道水、カルキを１日抜いたら結構いけたりします、炭で浄化を促進するのも良いですし。コーヒーは特に水の影響（特に味の影響が大きいとされています、味覚が鋭い方には、きついのではと推察し増したので、参考までに。

この回答へのお礼

ご指摘通り水のようです。

テフロンかと思っていたのですが
新たに鍋を購入しましたが結果は同じでした。

味覚は鋭くないほうなんですけどね。
マンションのタンクが汚れているのか
水道水自体が違うのかはわかりませんが
カルキ一日抜いてみます。

ありがとうございました。

お礼日時：2008/04/29 21:14

No.2 回答者： emi528 回答日時： 2008/04/24 10:28

家政科出身の主婦です＾＾　飲み慣れたお味が変わってしまう事って、案外気になるものですよね＾＾；

原因として考えられる事として挙げられている３つの要因の他に、
引っ越し時のダンポール詰やトラック運送などにより、高温多湿になるなどの悪環境があったという事は考えられませんでしょうか？

また、人間は、環境変化（転職・離別・引っ越しなど）により、自分の気付かぬところでストレスを受けていたり
食事による栄養バランスの変化でも、味覚障害を起こす事もあるそうです。

しかしながら、あきらかに引っ越し後に変わった点を３点もお気づきなのであれば、それら要因を解決する事が先決ですよね＾＾

飲料に適した水を使用する事を前提として、サイフォンで抽出したり、
サイフォンが面倒なのであれば、フレンチプレスを使っても良いかと思います。（もすすでにお使いだったらすみません。）

銅鍋の購入はオススメですがちょっとお高めなので、耐熱で直火が使えるガラスポットで湯を沸かすのも良いかも＾＾

せっかくの珈琲・紅茶タイムですもの、早くまた元の美味しい珈琲・紅茶を味わえるようになる事を祈っております＾＾

この回答へのお礼

引越し後に買った豆、紅茶なので
悪環境ではないと思います。

ストレスなんでしょうか。

・水が違う
どうしようもない…です。
・テフロン加工の鍋でお湯を沸かしている。
出来れば新たに買いたくないです。
・電熱器
どうしようもない…です。

サイフォンとかフレンチプレスとは聞いたことがありませんが、
調べてみます。
ガラスポットですねありがとうございました。

お礼日時：2008/04/24 13:42

No.1 回答者： suzu-nyan 回答日時： 2008/04/24 10:11

水の違いは大きいと思いますよ。

私も今まで何度か引越しをしてますが、
地域によって全然味が違います(^^;

水だけで飲んでみましたか？
以前と比べて味が違うとはっきりわかるようなら、
コーヒーも紅茶もおいしくはないと思いますよ。

この回答へのお礼

やっぱり水ですかね…。

でも近くの会社で飲むコーヒーは
そんなに不味くないんです。
お湯はポットですが。

お礼日時：2008/04/24 11:14