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最近、ウチでグリッシーニを作るようになりました。
焼いたその日はカリカリなのですが、梅雨の時期になったせいか、次の日にはしけってしまい、フカフカになってしまいます。
グリッシーニをカリカリの状態に保存するにはどうしたらよいでしょうか?

A 回答 (1件)

はじめまして



ジップロックにいれて冷凍保存で良いと思います。

食べるときに、軽く焼きなおしをすればまた美味しくいただけると思いますよ。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
冷凍保存ですね。ウチではパンも冷凍保存です。
焼きなおしということはオーブントースターでもOKですね。

お礼日時:2008/05/28 15:02

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