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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
スモークウッド(チャンクス)は、バーベキューで使う場合、水に浸け、湿った状態で炭の中へいれ使います。
炭に入れ、焦げてきたら、水に浸け、水に浸かっていた他のスモークウッド入れ替える。と言うように使います。
ですので、あまったウッドは、水で消火して、次回に使用できますよ!
No.1
- 回答日時:
使えるけど、どうせなら水はかけないで火の点いた部分だけ切断した方が良いです。
芯まで乾かすのに時間がかかります。
また残った部分で何時間使えるか?覚えておきましょう。
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