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ライチーの実

解決済

  • 質問者：ps2025
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

ライチーの実（皮を剥いた状態）を加熱調理する（茹でる）とどうなるのでしょうか？溶けてしまったりするのでしょうか？

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： jin_shang
  • 回答日時：

溶けませんよ。

リンゴを煮たときのような感じを思い浮かべてみてください。
薬膳デザートでライチを煮るものあります。リンク先は乾燥ライチを使ってるけど。
http://www.puer-cha.com/deza.htm

過去の質問にもライチのコンポート（ワイン煮）のレシピがありました。
http://okwave.jp/qa3113366.html?ans_count_asc=1
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No.2

  • 回答者： yuyuyunn
  • 回答日時：

こんばんは



冷凍ライチは加熱処理されているそうですので
溶けないようです
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No.1

  • 回答者： cabin504
  • 回答日時：

してみれば、わかると思います・・・。

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