電子書籍の厳選無料作品が豊富!

ゼラチンの等電点を測定する実験を行ったのですが、この種類の実験は生化学における基本操作の一つなのだそうですが、なぜなのでしょうか?

A 回答 (1件)

たんぱく質は生化学が対象としている物質のひとつだから。

    • good
    • 0
この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2008/06/19 22:08

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!