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化学に弱いので、出来るだけ分かりやすく教えて下さい。

ビタミンCの実験でヨウ素溶液にデンプン液を少量いれて、
滴定実験をするのですが、サンプル液を作り、それと比較しながら
レモン果汁などのビタミンc量を比べる実験で、何種類かの
滴定実験中にサンプル液の色が薄くなります。なぜ?

この状態をどう説明するのか分かりやすく教えて下さい。

また、デンプン液を入れて色変化を見易くするのですが、
この時、試薬の中ではどんな化学変化が起きているのでしょうか?
化学変化は起きないのでしょうか?

A 回答 (1件)

https://kimika.net/y2yosodenpun.html

こちら参考に。化学反応は起きてないです。

温度管理と滅菌精製水使ってますかね?
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この回答へのお礼

ありがとうございます!

サンプル液の色が時間の変化とともに
薄くなるのは・・・

空気とふれていて還元?されているということでしょうか?

お礼日時:2022/06/27 07:44

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