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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
パン屋本体は保健所の許可をとっていることが前提ですが、販売する場所で加工しない場合は許可不要の場合もあります。
地域によって違うこともあります。2 1に掲げた以外の食品を販売する場合 → 営業許可不要
許可が不要な食品(例)
・ジュース、ビール(ビン、缶のまま販売する場合:コップに注いで販売する場合は許可必要)
・野菜、果物、漬物
・菓子類、包装された弁当、サンドウィッチ、おにぎり など
・魚の干物など塩乾物
・ハム、ソーセージ、かまぼこ類
参考URL:http://www.city.sendai.jp/kenkou/seikatsu/food/c …
No.1
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