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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
店舗内で製造した食べ物を店舗外の場所で販売するとき、販売の際にその食べ物を切ったり小分けしたり、盛り付けや味つけしたり、その食べ物を調理加工しなおしたり…つまり、その食べ物に触ったり手を加えることをすると保健所の許可がいります。
店舗内で製造した食べ物(それなりに包装されているはず)を包装を開かずに(その食べ物に触ったり手を加えることをせずに)そのまま販売するのであれば、保健所の許可はいりません。
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