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- 回答日時:
ダツ目の魚は胆汁色素であるビリベルジンを骨や鱗等に含みます。
新鮮な証拠の一つです。下記は同じダツ目のサンマに関してですが全く同じ原因です。http://www.touoroshi.or.jp/fish2/fish2-17/fish2- …
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