水道水を使った蒸し料理は大丈夫?

水道水を使い蒸し料理をする場合、蒸気に混ざったカルキなどが料理の中に入り、それを食べ続けることによる健康への害はありますか?

No.1 ベストアンサー 回答者： Cupper 回答日時： 2008/07/29 23:36

＞それを食べ続けることによる健康への害はありますか?

ありません

塩素（カルキ）は少量で強い滅菌力を持っていますので、下限 0.1mg/l 上限 1.0mg/l という濃度の基準内で供給されています
この水道水に含まれる塩素濃度の基準は健康に影響を及ぼすことの無いように考慮されています
（そのまま飲んでも害はありません）
安心してください

臭いが気になるのでしたら、ふたを開けた鍋で5分程度煮沸してから使用すると良いでしょう

この回答へのお礼

そうなんですか。これからは安心して蒸し料理が出来ます。
どうもありがとうございました。

お礼日時：2008/07/31 15:32