No.3ベストアンサー
- 回答日時:
「オイスターカクテル」か「オイスターシューター」ではないでしょうか。
いずれも、生牡蠣にソース等をかけた料理です。
殻に乗せて出てきたり、ショットグラスに盛りつけられたりします。
#シューターの方は(ショットグラスで)一口でいただくので、
そのような名前なのだそうです。
ぐるなびで、オイスターシューターの写真があるページを紹介しますね。
http://r.gnavi.co.jp/a134404/menu6.htm
http://r.gnavi.co.jp/g398511/menu2.htm
この回答への補足
すいません残念ながら違うようです。
ケチャップのソースでそれを焼いてあるものでした。
最近流行り始めたみたいな事は言っていましたが・・・。
ということで引き続きご意見お待ちしています。
よろしくお願いします!!
わかりました・・・オイスター・キルパトリック
地方で色々レシピは違うようですが、これでした。
回答を頂いた皆様ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
私も「カクテル」だと思います。
「ケチャップソースみたいなの」はカクテルソースといって、アメリカで特にポピュラーなソースです。
ゆでたエビをディップして食べたりもします。これは「シュリンプ・カクテル」といいます。
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