料理名

器の中にスープあるいはシチューが入っていて、その器の上にふたのようにかぶさっている料理名です。

No.1 ベストアンサー 回答者： kuma_chan20 回答日時： 2003/02/28 18:15

「シチューのパイ包み焼き」としか浮かばないのですが・・

正式名があったらごめんなさい。

参考URL：http://www.we-will.net/iki/recipe/07.htm

この回答へのお礼

わかりました。ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/28 20:43

No.4 回答者： montrachet 回答日時： 2003/03/02 00:53

"きのこクリームカップのパイ包み"という名前をつけて作ったことがあります。

ポットパイとも言いますね。
下記のHPの写真は、マグカップの周りに卵液を塗ってあるものと、パイを崩して中のきのこクリームを見せてるところで写真写りが今ひとつなんですけど、味はとっても美味しかったです。

参考URL：http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3679/in …

この回答へのお礼

そーなんですか？　わかりました。ありがとうございました。

お礼日時：2003/03/03 16:16

No.3 回答者： poppyseed 回答日時： 2003/03/01 15:57

シチューパイ

パイシチュー
きのこのシチューも同じものですね

この回答へのお礼

わかりました。ありがとうございました。

お礼日時：2003/03/03 16:17

No.2 回答者： nyan-co 回答日時： 2003/02/28 18:15

いろいろな言い方があるとオモウのですが、

ポットパイ、とか、ロシア料理だと"クリバーミ"と言ったりしますが…
こんな感じでよろしいでしょうか？

この回答へのお礼

わかりました。ありがとうございました。

お礼日時：2003/02/28 20:42