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江戸時代ごろまでは一日2食だったのですが、何故3食になったのでしょうか?

A 回答 (1件)

鎌倉時代に三回食に移行してきたみたいです。


理由は戦が増え、動くのでエネルギーが必要だったとか。

江戸時代は白米が一日三回に定着してきたといわれてます。
その代りビタミンB1が不足して江戸わずらいが流行したそうですよ。
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

鎌倉でしたか!勉強不足でお恥ずかしい(^-^;)

お礼日時:2009/04/27 21:40

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