一眼レフ・料理撮影へのストロボの選択

飲食店を経営しておりましてカメラは全くの素人なのですが、綺麗な料理写真を撮りたいとカメラ屋さんへ行きその旨を伝え「キャノンEOSkiss X2」と「シグマ17-70ｍｍF2.8-4.5DC MACRO」を薦められ購入しました。
ストロボに関してだけあまり教えていただけなかったので一度帰宅しこちらでアドバイスをいただこうと考えました。
撮影は料理と店内風景のみで料理は一皿または数枚皿を並べた宴会風など限定した使い方です。出力はどれくらい必要なものでしょうか？
お薦めのストロボ、料理撮影のテクニックに関しての本やサイトなど御存知でしたら教えていただきたいです。
カメラや撮影に関して全くの無知であることを前提に御指導いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

No.6 回答者： MVX250F001 回答日時： 2009/05/12 20:38

＞単独であるストロボよりもカメラにつけるものの方が使いやすいのでしょうか？

カメラにつけるストロボでまともな料理写真はプロだってムリです
ましてや素人にはなお更です。いかにも素人っぽい写真でよいのなら別ですが

No.5 回答者： MVX250F001 回答日時： 2009/05/12 20:22

まさか自分で撮影した写真を、経営なさっている飲食店のメニューやHP、つまりビジネス用に使うつもりなんですか？

飲食店の経営者である質問者さんに逆に質問しますが

写真店を経営しておりまして料理は全くの素人なのですが、美味しい料理を作りたいと調理器具屋さんへ行きその旨を伝え、○○を購入しました
ガスコンロはどんなものがいいのでしょうか？
料理や食材に関して全くの無知であることを前提に御指導いただけると幸いです。よろしくお願いいたします
一応ビジネスとして料金を頂戴して客に料理を出そうと思っています

以上の質問にお答えできますか？

写真業を生業としていますが、趣味で撮られるのならともかく、ビジネス用途であれば全くの素人にはもちろん、アマチュアのベテランでもムリです
不味そうな写真を載せて客足が遠のきますよ

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。結論から言えばメニューやHPに使用する予定です。もちろん本当は全てをプロに頼んでいきたいところですが、まだまだなお店なので店内もDIY的に作りあげているんです。そんな中で現在はコンパクトデジカメで撮影しているのですが興味もあったので１ステップアップしてみようと思いました。先の回答者様にも返答しましたが機材を購入しプロと同様の結果を求めようとしての質問ではありませんのでプロ意識への心外と受け止められる表現があったのであれば申し訳ありませんでした。

お礼日時：2009/05/12 20:59

No.4 回答者： amanda97 回答日時： 2009/05/12 20:17

筑前煮のおいしい作り方を教えてください？

　って言っても、すぐに出来るわけないでしょ？(^^;　それと一緒です。

書籍としては
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …
http://www.genkosha.com/prowaza/
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …
http://www.genkosha.com/sp/2008/11/post_22.html
http://www.genkosha.co.jp/np/detail.do?goods_id= …

料理と一緒でちゃんと撮れるよーになるまで５、６年掛かりますよ(^^;

この回答へのお礼

たくさんの書籍を教えていただきありがとうございます！書店に見に行って自分の能力と比較して購入して見たいと思います！amanda97さんのように専門家ではないですのでプロと同様の結果は求めていません。ただ、今は手持ちのコンパクトデジカメで撮っているので興味もあったので挑戦してみようとはじめようと思い立ちました。機材だけ購入すればと思っているわけでもありませんのでプロ意識の心外と受け止められるような表現があったのであれば申し訳ございません。

お礼日時：2009/05/12 20:36

No.3 回答者： Us-Timoo 回答日時： 2009/05/12 20:07

素人の方に安物フラッシュで料理写真らしく撮れ

というのは無理な話です。

もしも、フラッシュと言うのがカメラの外付けフラッシュのような
イメージならば、照射角度を上下左右に変えられるもの
できればCanon純正のスピードライト580EX II位を用意して
直接照射するのではなく、天井や壁、場合によっては
レフ版（反射板）やそれの代用品にフラッシュ光を当て
光の当たる方向を正面から当てないようにするべきですね。
また、時には窓際などで自然光を味方に付け、フラッシュで
足りない部分の光を補うのもひとつの手です

詳しいアドバイスはここで無理ですが、料理本やレシピ本
あるいは他店の印刷パンフレットなどの料理写真などをみて
どの方向から光が来ているかをよく観察してみてください。

この回答へのお礼

特に安物フラッシュという制限はないのですが、購入した機材から判断いただいたのでしょうか。素人には単独であるストロボよりもカメラにつけるものの方が使いやすいのでしょうか？

お礼日時：2009/05/12 20:30

No.2 回答者： MOMON12345 回答日時： 2009/05/12 19:56

参考になりそうなページは検索すると山ほど出てきますので、一応検索結果を貼っておきます。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%96%99 …

ストロボですが、料理などの場合は通常の照明器具を使った方が良いと思います。
写真撮影用のライトが良いですが、電気スタンドなどでも代用できます。
複数方向から光を当てて影を消したり、或いはあえて影を作ったり、ドライアイスなどを使って湯気を作ってみたり、とにかく沢山撮る事、写真に慣れる事が大切だと思います。

この回答へのお礼

参考サイトありがとうございます！
代用品でも色々試して見る価値がありそうですね！？おっしゃるとおり慣れる事を大事にしていきたいと思います。ありがとうございました。

お礼日時：2009/05/12 20:26

No.1 回答者： Syleena 回答日時： 2009/05/12 19:55

たぶん普通にストロボ焚くとあまり美味しそうには見えないと思うので

まずはこのようなページでサンプル的なモノを見て
http://www.foodphoto.co.jp/topsample.html
どんな風に撮りたいのかを参考にされるといいと思います。

こうゆうページも参考になります
http://allabout.co.jp/interest/photograph/subjec …

この回答へのお礼

参考サイトの添付ありがとうございます！やみくもに撮影してもいけない事は理解できるのですが何からはじめてよいのかすら判断しかねています（＾＾；

お礼日時：2009/05/12 20:21