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A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
以前、居酒屋に勤めてました。
居酒屋さんのチューハイは、それぞれの味(メロンとか、青りんごとか)のシロップにアルコールの入った炭酸(レモン風味)を足して作るものが多いです。なのでお家で作るのであれば、シロップ+炭酸+レモン果汁+焼酎かウォッカでどうでしょう?多少、味は近づくと思いますが…No.1
- 回答日時:
お酒の場合、その場の雰囲気や仲間、つまみなどが絡み合って
美味くなるので、家庭で同じ味を出すのは基本的には無理です
>家では焼酎1にたいしてレモンサワー3 で飲んでますが
>なんか違うような気がします。
焼酎が20度か25度なのか分かりませんが、いずれにしろ薄いですね
氷を入れることを前提とすると焼酎とサワーを混合したものの
アルコールが8度程度になるようにブレンドするのがいいと思います
他にも出来合のレモンサワーでなく、ソーダ水+レモンシロップや
生レモンの方が味わいがいいでしょう
ただアサヒの樽ハイ倶楽部のようにウオッカベースのものも
あるので、スッキリとした味わいを好むのでしたら、焼酎ではなく
ウオッカをお試し下さい
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