脂肪のカロリーは1g9カロリーと聞きました

Question

ということは脂質20gの物を食べたのならば、その分の脂肪を燃焼するには180kcal分の運動をすれば、その分はチャラになるということでしょうか？

また、ジョギング1時間で540kcal消費したとすれば、60g分の脂肪を燃焼したと考えて良いのでしょうか？

diet7 · Accepted Answer

筋肉には、速筋と遅筋の2種類があります。
遅筋は主に脂肪を燃やしている筋肉で、立ったり歩いたりするときの姿勢を保っている筋肉です。
魚でいえば、頭を川上に向けてゆらりゆらりと泳いでいるときの筋肉です。

もう１つの筋肉は速筋で、グリコーゲンを燃やしてパワーを出すのが得意な筋肉です。
川の魚でいえば、何かに驚いて全力で逃げるときの筋肉が速筋です。

人間がジョギングをするときは、この速筋と遅筋を半々の割合で使います。
たとえば、ジョギングで540Kcalを消費すれば、遅筋が脂肪を270Kal燃焼し、速筋がグリコーゲンを270Kcal燃焼します。

このグリコーゲンは、本来は敵に遭遇したときに逃げるためのものなので、次の食事で身体が最優先で回復します。このために、運動をするとお腹がすきます。

筋肉はこのように脂肪とグリコーゲンを使い分けているので、運動の消費カロリーがそのまま脂肪の消費量になるわけではありません。
このため、ダイエットは運動することよりも、脂肪を増やさないこと、食べすぎないことの方が大切なのです。

もしも、540Kcalのすべてが脂肪の燃焼でまかなわれたと仮定すると、540 ÷ 7.2 = 75gの脂肪が減少したことになります。

isoworld · Answer

少し訂正すべき点があります。確かに脂肪（脂）も油（オイル）も1gあたりのカロリーは9kcalです（純粋の脂の場合です）。でも私たちの体の構成要素である体脂肪（内臓脂肪・皮下脂肪）には約２０％の水分が含まれますので、体脂肪1gあたりのカロリーは9kcal×（1-0.2）＝7.2kcalとなります。
　ですから計算上はジョギング１時間で540kcalを消費すれば75gの体脂肪が燃焼することになります。あくまでも机上計算の話です。人間の体は机上計算どおりにはいきません。

3204 · Answer

カロリーの消費を計算で行くと考えるとその通りです。
机上の空論ですが…

人間の体にはエネルギーを使う順番があります。
(1)血糖（財布の現金）(2)脂肪（銀行の預金）
（タンパクはややこしくなるのでスルーします）

つまり食後は、血糖値が高い（財布に現金がたくさん）状態なので、
運動という買い物をしても、財布の現金しか使いません。
（財布に現金があるのに貯金なんて崩さない）

しかし、現金がなくなり財布が空っぽになると、
初めて脂肪という貯金を崩すんです。

で、この財布が空っぽの状態がいつかというと、
血糖値が下がった時…つまり空腹時。

運動のタイミングがつかめましたか?
（この時期はタンパクも消費されるので、運動はダメという人もいます）
しかし、空腹時以外で脂肪は絶対に燃えません。

バランスを考えて食べたほうが楽ですよ。

Saturn5 · Answer

単純な計算上ではそのようになると思います。

しかし、脂質は糖質よりも代謝されにくいのが普通です。
たとえば、ジョギングで５４０ｋｃａｌの運動をしても脂質のみが選択的に
消費されるわけでなく、糖質、タンパク質、脂質が合計で５４０ｋｃａｌ分
消費されることになります。

一般に糖質はアルデヒド基という酸化されやすい部分を持ち、細胞中では
優先的に消費されるはずです。脂肪は高級カルボン酸グリセリンエステル
というもので、やや酸化されにくい構造を持ちます。カルニチンなどの
ビタミンが脂肪の酸化を助けると言われています。

脂肪のカロリーは1g9カロリーと聞きました

筋肉には、速筋と遅筋の2種類があります。

少し訂正すべき点があります。

カロリーの消費を計算で行くと考えるとその通りです。

単純な計算上ではそのようになると思います。

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　少し訂正すべき点があります。