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No.3
- 回答日時:
2、3日ならそのまま冷蔵庫で
長期保存なら荒いみじん切りで冷凍庫で保存します。
日陰で風通しの良いところで充分に乾燥させたものは
小瓶などに入れて冷暗所で保存できます。
茎の部分は保存に適しませんから料理の香り付けに使ってしまいます。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/08/01 09:05
>茎の部分は保存に適しませんから料理の香り付けに
ここまで考えが及びませんでした。(まだまだ料理初心者・・)
とても詳しくありがとうございます。
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