No.16
- 回答日時:
私は「柚子七味」です。
柚子胡椒ではありません。子供達は「七味」です。
主人は「一味」です。
又、「日本で一番辛い七味」と言う銘柄の七味は色が黄色いんですよ。長男が好きです。
子供が中学だった頃、マラソン大会の時PTAの役員が豚汁を作るのですが「七味」を8割がたの生徒はかけてましたね。
ご家族で好みがいろいろなんですね!
黄色い七味ですか~
やっぱりその名のとおり日本で一番辛いのでしょうか、興味深いです☆
マラソン大会のお話では、豚汁に七味をかけられる方が多いことがわかりました^O^
ありがとうございました!
No.12
- 回答日時:
かけなくてどうする!ぐらいの勢いでかけるのだ。
ぼくは。No.10
- 回答日時:
かんずり、知りませんでした!
見たらすんごい辛そうで、
作り方を読んでたら、熟成何年とかで、花ぢぶーになりそうでした☆
ありがとうございました^o^
No.9ベストアンサー
- 回答日時:
私は「一味」です。
七味よりも一味の方が辛さが引き立つような気がするからです。
その他、白ゴマもかけます。
我が家の豚汁は最初から生姜を入れて作っています。
寒い時には体が温まります。
あとは、ゆず皮の乾燥したのを保存してあるので、千切りにして散らしたりします。
これから豚汁が美味しい季節になりますね。
父も、一味の辛さは豚汁の味をいっそう引き締めるのでいいぞといってます☆
一味の方もたくさんいらしゃいますね!
aqu0518さんのおうちではショウガを最初から入れて作られるのですね!
出汁の時からでしょうか。どの段階で入れられるのかな。
あと、白ごまもかけられるのですね。
柚子の皮を乾燥させたものの千切りといい、
気の利いた工夫がすてきで、割烹の豚汁みたいですね^o^
読んでいるだけでホカホカに温まる上品な豚汁を想像します。
ついこの前まで猛暑で死んでたんですけど、もう豚汁が恋しい季節になってきました。
ありがとうございました☆
No.7
- 回答日時:
柚子七味をかけられるんですね!おいしそ~
なんか七味が定着しすぎて豚汁にかけたことなかったです。
おうどんやお蕎麦にはよく柚子七味をかけます。
今度絶対柚子七味かけます!!
柚子が大好きなんです^o^
さっそくいくつか注文してしまいました^^;エヘヘ
ありがとうございました☆
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