牛乳は幕を作るので朝食前に飲むといい？

以前に人から牛乳は胃に幕を作るので朝食前に飲むといい、と聞いた事があります(よく覚えていないので、朝食後だったかも）。幕を作るとどうして朝食前(或いは朝食後）に飲むと、いいのでしょうか？また、朝食後と朝食前のどちらが正しくてその理由が知りたいです。朝食前と聞いたような気がするのですが、胃に幕を作ると、食べた朝食の栄養が充分に吸収されないのではと、考えると朝食後の方が正しいようにも思えますが、、、。

どなたがご存知の方、教えて下さい。よろしくお願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： Wallking2 回答日時： 2010/12/17 11:37

　これは、明らかに誤解ではないでしょうか。

　お酒の前に、牛乳を飲むと、胃の周囲を油でコーティングしてくれるので、アルコールの吸収を抑え悪酔いしないと以前は良く言っていました。
　また、胃潰瘍の場合で、胃酸が出過ぎる胃酸過多の場合、牛乳が胃酸を吸収して固まるので、胃酸が胃壁を荒らさないという理由で、胃が痛くなったときは牛乳を飲んで対策していました。いずれも昭和３０～４０年代の常識的な医療知識です。
　私の親父も、実践していましたし、私自身も牛乳を飲んで飲みに行ったことは有ります。
　また、朝は一杯の牛乳からというのも、当時はアメリカ的朝食の常識と思っていました。

　しかし、朝食前に飲んで胃に膜を作るというのは、私は聞いたことがないです。牛乳も食べ物で消化されますから、長時間膜を作ることもないので、栄養の吸収に問題はありません。
　ブレックファーストというのは、断食を止めるという意味ですから、朝食の時、胃の中は空になっている訳で、いきなり胃酸が出てくると、胃を荒らすので、最初に液体状のタンパク質を飲むことは、胃に優しいのは確かだと思いますし、効果はあるでしょう。しかし、膜を作るからというのは、お酒の話等がごちゃ混ぜになって、素人理論になったものだと思います。

　なお、炭酸飲料やアルコールは胃壁の保護粘膜をはがす作用があり、胃を胃酸で溶かすので、朝からピールで始めるのは止めましょう。(^o^)わははは・・・

No.2 回答者： terepoisi 回答日時： 2010/12/16 10:56

アルコールや刺激物をとる前に飲むと、吸収がやや穏やかになって

胃にやさしいというのは以前から言われていますが、
先のご回答の通り、食前、食後、どちらが正しいということはないようです。

安眠やカルシウム摂取のためには、夜温めて飲むといいそうです。
http://jf-milk.lin.gr.jp/chishiki/index.html#Q3

No.1 回答者： hydrophobia 回答日時： 2010/12/15 05:39

胃が悪くないのであれば、気にする必要はありません。

以前は胃酸を一時的に中和して急激な酸の変動の抑制の
為に食前に牛乳を飲む（若しくは油の膜を作る）と良いとされていましたが、
下記のHPをみるとそうでもないようです。
結局は胃の調子が悪いなら早期に医者にみて貰ってアドバイスを
貰うのがのが良いようです。
運が良ければ内視鏡検査等で胃がんの早期発見が
出来るかも知れませんしね。
集団健康診断よりは身のある検査になるでしょう。
http://yanagawaclinic.blog47.fc2.com/blog-entry- …