へらを使ってアイスクリームで薔薇を作る方法

露店のアイスクリーム売りのおばさんが、ソフトクリーム用のコーンの上にへらできれいな薔薇を作っていました。（テレビで見ました。）

http://qa.itmedia.co.jp/qa5899587.html

ググってみましたら、上記の質問が見つかりましたが、動画はバタークリームなどを使って作る方法でした。
No.１の方がスプーンを使って作る方法を書いて下さっていますが
よくわかりません。

作り方をご存知の方、おられますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： meimeisan 回答日時： 2011/05/23 15:54

この動画が参考になれば。

この回答へのお礼

早速の回答をありがとうございます。
秋田名物のババヘラアイスっていうんですか。
あっという間に薔薇になってすごいです！
早速ファミリーサイズのアイスクリームを買ってきて試してみたいです。
だけどだいぶ練習しないときっと無理ですね～
感謝感激いたしております♪

お礼日時：2011/05/23 19:09

No.2 回答者： nolly_ny 回答日時： 2011/05/23 23:52

多分、ファミリーパックなどのアイスクリームではあの薔薇は作れないのではないかと思います。

ババヘラって、普通のアイスクリームとは全く異なるんです。シャーベットに近いというか・・・あの質感だからこそあの形ができるのではないかと思います。食べてみたことがある方ならこの意味、分かってもらえると思うんですが・・・
なつかしくて検索してみたら、ババヘラは今では地方発送までしているんですね。
予想より高価で驚きましたが、一度お試しになってみてはいかがでしょうか。このアイスで盛り方のコツがつかめてからなら、普通のアイスクリームでも薔薇のように盛れるようになるかもしれません。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
うーん、でも奈良の霊山寺で薔薇の形のアイスクリームを売ってるんです。
作り方はちがうかもしれませんが。
うまく作れなかったら送ってもらうことにします。
でも、秋田に行っておばちゃんに作ってもらって食べたいですね！

お礼日時：2011/05/27 10:38