地産地消したいのに出来ないのはなぜ？

Question

地産地消は個人で出来る社会貢献の一つだと認識しています。
だから、出来るだけ地元の産物を購入してきました。

しかし最近、地産地消が出来ません！

我が家でよく消費する野菜は、たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、大根、キャベツ、ねぎ、モヤシ、小松菜、ほうれん草・・・

この中で地元産で手に入ったのは、キャベツ、小松菜、ほうれん草、大根、にんじん等です。

昨日、キャベツが必要でスーパーに行きましたが地元産のキャベツが全然見つかりません！
群馬、岩手と地元とは全然離れた産地のものばかりでした。

スーパーを７店放浪し、やっと８店目でやっと見つけることが出来ました。

地産地消、個人のささやかな社会貢献したいのに出来ない・・・・

これは誰かの陰謀なのでしょうか？

localtombi · Answer

ひとつ考えられるのは、地元の小中学校の給食の材料に回るということが考えられます。
給食は「食育」ですが、そういう地場ものを食することで地産地消の有効性を理解してもらおうということです。
ですから、生産量が多ければ市場にも出回りますが、そうでなければ給食や市役所などの食堂で消費されるのかも知れません。
別に陰謀ではありません。

nezusuke · Answer

地産地消いいことですよね。
でも、野菜にも旬、取れる時期があることをお忘れではありませんか？
大抵ものは取れる時期が南から北に移っていきます。
流通が発達して全国各地のものが手に入るようになり　年中取れる錯覚に陥りますが　産地が違ったりハウスものであったり。
地元で取れる時期でないものは他の所のものになるのではないでしょうか？

botamoti · Answer

農家と契約して宅配便で送ってもらう方法がありますよ。
地産地消は大事なことですが、スーパーに並んでいるものが安全とは言い切れません。
しかし作っている人の顔が判る野菜作物は安心して食べられます。
しかも有機ですから信じられないくらいおいしい。

もう13年になりますが月２回の宅配便を楽しみにしてます。
市価よりは少々高く、送料も余分ですが、スーパーで買った物と比べてもやはり味の違いは比べようがない。
隣の県ですから、自分では地産地消に準じていると思っています。

kisinaitui · Answer

>これは誰かの陰謀なのでしょうか？

貴方が生まれるずっと前からの自然の陰謀若しくは、
貴方の無知と言うだけの話です。

果物や野菜は、いつでもできるわけではありません。
季節と言う物があります。
季節を超えて生産するためには、冷暖房設備を備えて栽培するか、季節の場所て栽培された物を運んでくるしかありません。

三倍から十倍などのコストを掛けて皆が買ってくれるのであれば、そう言うのも出来るでしょうが、
そんな愁傷な人は少ないので、現実的には無理な話です。

takuya223 · Answer

と言うより、流通が進歩したからです。
地産地消にこだわるなら、農協などから購入したらいかがですか？

imantarx · Answer

キャベツは時期じゃないでしょう。地産地消は旬でメニューを組み立てないと。
「○○が必要で」
という欲求を満たすために物流が進歩したのですから。バラエティーに富んだ食事がしたいという欲求を抑えられないなら、テクノロジーを否定できないと思います。行き着くのは原発じゃないんですか？

あるもので工夫する。
たるを知る。
という地産地消の本分を見失ってる気がします。

blackhill · Answer

野菜には旬があります。真夏だと、トマト、ナス、キュウリ、南瓜、コマツナなどがそれですね。安く、品質のいい商品が出回っています。

一方、キャベツは梅雨と真夏の高温が苦手です。また、病気や害虫に弱いので、農薬が欠かせません。それに、冷涼な高原野菜が大量に出回っているので、品質面、価格面で市街地近郊農業が太刀打ちするのは困難です。

もともと、地産地消というモットーは、スローフード運動に触発されたものですが、スローフードは新鮮で旬の食材の価値を再確認したもので、なんでもかでも地元優先を主張しているわけではありません。それを地産地消に置き換えたことこそ陰謀だというべきでしょう。

農業の基本は、地産地消ではなく、適地適作です。それが歪んだのは、季節を問わずトマトが食べたい、イチゴがほしい、キャベツが必要だという消費者の声でした。このためエネルギーを浪費する温室栽培、化学肥料や農薬を大量に与える生産方法、全国規模で商圏を拡大するスーパーマーケットの出現などの問題が生じました。

新鮮な野菜ならんでもおいしいと勘違いして、とれたての南瓜をたべた消費者がいます。なぜ地産地消が大事なのか、農水省の陰謀に巻き込まれない知恵が必要だと思われます。

opechorse · Answer

すんでいる地域がわからないので
一般論ですけど

今年は、3・11の影響による物資不足などで
作付け開始が遅れています
また、天候もあまりよくなかったので生育も遅れています

もうひとつ、去年もジャガイモやたまねぎなんかが不作で
本来長期貯蔵用になる量がもう出荷されている印象を持っています
(自分がかかわっている範囲ではそういうことが起こっています)
というと、今年は九州などの早生が早くに市場に出なければならないので
全体的に品薄になると思います

地産地消で考えると
品薄に引っ張られて、旬を向かえる前に
全国的に出荷されてしまって、旬のときにはなくなっている
そういうことが起こっているかもしれません

ww8 · Answer

今のスーパーで、全て地元産野菜を取り揃えようとするのは難しいのでは・・・
そもそもスーパーという所は、ナスならどこかの産地のナスを店頭に並べ、どこかの産地のキャベツを店頭に並べる。
その時、ナスの産地の2県向こうの別の産地で取れたナスもついでに並べるような愚はしない。2つの産地の別々のナスを並べて店頭売りすることなく、どちらか一方の産地のナスを仕入れてきて、「はい！ナスでございます！」と言って売る。
ナスならナスを売れば良いだけなので。

スーパに「地産地消」のコーナーとか特別にありませんかね？
特別にそういう努力をしてないスーパーじゃないと、わざわざ地元野菜を店頭に並べる手間もかけないかと。

ま、それと、「茨城、福島、千葉、埼玉、岩手・・・」とか、そういう汚染地帯の野菜ばかり並べてニタニタしているスーパーはやめるのが良いかと。
放射能防護と言うか、放射能汚染に対する無神経な店の姿勢がモロに見えてるじゃないですか。
ついでに鮮魚コーナーでも、福島産とか茨城産とか千葉産とか宮城産・・・とかばかりがゾロゾロ並んでいそうなスーパーですね。
肉は全て福島・宮城産だとか。
去年はいつでも地元産の野菜が並んでいたというのなら、今年は汚染地帯の野菜が安く買い入れ可能だから、一番安いものを店頭に並べて利幅を大きくしようとしているのでは？
そういう店の姿勢だと、野菜だけではなく全ての商品がやばいですよ。

ついでに言えば、密かに福島第1原発事故の影響がその地に出ている・・・　という事でもあるのでは。
地元野菜がどこかで消費されつくしてしまい、一般消費者に回ってくるまでの余裕がなくなっている・・・ という事でしょね。

一方私は去年も今年も地元産の野菜は手に入れられてます。
たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、大根、キャベツ、ねぎ、モヤシ、小松菜、ほうれん草・・・ ← これら全品揃う訳ではありませんが、地元農家が売りに出したら好みのままに手に入る状態ではありますよ。
ただし、地元で普通にそのタイミングで栽培されてる野菜が手に入るわけで、普通に栽培されてない野菜種はハナから存在してませんので、入手できません。

地元農家と直結したルートが発見できれば、地元野菜はふんだんに入手できます。
私は何系統か確保してます。というか、農家の側から押し売り同然にルートを押し付けにくる場合も有りますね。

ww8 · Answer

あ、それから今の時期は、そういう産地の野菜が店頭に並ぶ時期じゃないんですかね。

たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、大根、キャベツ、ねぎ、モヤシ、小松菜、ほうれん草・・・
↑
こういうヤツは、今、ここで採れてるのが主流かと。
↓
「茨城、福島、千葉、埼玉、岩手・・・」

ちなみにさっきスーパーに行ってきたら、そういう産地の野菜がゴロゴロ並んでましたよ。根菜類から葉菜類まで。
大根はもっと北の方に行ってる様だが、ジャガイモ・たまねぎは今は関東地方産がメインのようだし、ナス・トマトの類もそこら辺が今の大産地のようだし、モヤシは別としてもキャベツはどこの産地だったか。
ニンジンは北海道産がメインでしたわww

少し前にはジャガイモもニンジンもタマネギも九州地方のヤツが大量に出回っていたし、そういう季節変化している中で、オタクの汚いところでは何の野菜も取れない・・・　とかのそういう端境期なのでは？ 今は。

地産地消したいのに出来ないのはなぜ？

ひとつ考えられるのは、地元の小中学校の給食の材料に回るということが考えられます。

地産地消いいことですよね。

農家と契約して宅配便で送ってもらう方法がありますよ。

>これは誰かの陰謀なのでしょうか？

と言うより、流通が進歩したからです。

キャベツは時期じゃないでしょう。

野菜には旬があります。

すんでいる地域がわからないので

今のスーパーで、全て地元産野菜を取り揃えようとするのは難しいのでは・・・

あ、それから今の時期は、そういう産地の野菜が店頭に並ぶ時期じゃないんですかね。

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