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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
> お茶の葉で飲んでいる方、毎日替えていますか?
替えないんですか!?
どういう状態なのか、ちょっと把握できませんが、
昔から「宵越しの茶は飲むな」といいます。
放置したお茶はいけないという話なのですが、
一度使った茶葉は、一度しか淹れていなくても、
6時間後には交換したほうが良いと解釈しています。
酸っぱいと聞くと、腐敗を思い浮かべますが、どうでしょう。
うちでは急須が酸っぱかったっということがありました、
外国産のかわいいやつなのですが、入れたとたんに何でも酢になる、
魔法の・・・呪いの?急須。
冷たい緑茶、この淹れ方↓、美味しいですよ。NHKで知りました。
http://www.geocities.jp/yamahachi_cha/page027.html
熱湯で軽く湿らせて、ちょっと蒸らしてから使えば、茶葉は半量でも大丈夫です。
温かいお茶もありがたい季節になってきましたが
一度、是非お試しください。
あ、茶葉は1回1回交換してくださいね。
No.3
- 回答日時:
おちゃは酸化しやすいですよ。
基本的に長持ちしません。しかしペットボトルの緑茶がありますね。これは酸化防止剤としてビタミンCが添加されています。それでも、長時間は危険なので早めに飲みきることかな。麦茶などは沸騰させたお湯を使うので雑菌も少なくなりますが、普通のお茶の入れ方では煮沸消毒にもなりませんから、雑菌も残ったままなので腐敗しやすいですよ。
毎回入れる方が良いですね。
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