機内食の残りは処分するのかどうか

毎回飛行機に乗ってて気になったことがあります
詳しい方教えてください

もし500人乗りの機材があったとして300席が埋まったとします
通常機内食は300人分用意するのでしょうか？
または常に座席数の500人分用意してるのでしょうか？
搭乗人数の300人分用意するのであれば出発まで座席確保数を把握するのは難しいですね
もし機材の保有座席分全部を毎回用意するのであれば
余った分を処分するのがたいへんですが
エア会社はどのように対処してるのでしょうか

推測でもけっこうですよろしくお願いします

No.1 回答者： tabasuko_otoko 回答日時： 2012/02/09 17:01

いや、機内食にも売り切れってありますよ？