No.1ベストアンサー
- 回答日時:
アルコール量が入っていないと言うかノンアルコールで「シャンメリー」と言うのがありますが・・・・
スーパーなどで売ってるのでご存知かもしれませんが・・・
お子さんやお酒の飲めない人にはシャンメリーがよろしいかと思います.
参考URL:http://www.kimura-drink.co.jp/chanmerry/
No.3
- 回答日時:
バーテンダーのmoominx2です。
『シャンパン』は#2の方がおっしゃる通り、フランスのシャンパーニュ地方で作られる発泡性のワインのことで、「アルコールの低い」ものは存在しません。
と言うのも、あの発泡とアルコール発酵には密接な関係があるからです。
シャンパンはブドウを発酵させ瓶詰めした後、瓶を逆さにした状態で首の所に澱(不純物)を集めて取り除き、減った分シロップを加えます。
そしてもう1度発酵させると、アルコール発酵酵母はシロップの糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し、あの特有の発泡を生むのです。
お子様に飲ませるのであれば、皆さんがおっしゃる通り「シャンメリー」が無難でしょう。
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