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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
シャンパン等の賞味期限はありません
OLDのシャンパンだと80年や100年というシャンパンもあります。
問題は保存状態です。どのように保存していたかによりダメになる場合もあります。
低温(限度があります)・高湿度で寝かせてあったのか?
振動を与えてないか?
などで品質が変わってきてしまいます。
また、人工的に作ったようなスパークリングワインは長期保存は無理です。
(シャンパンというブランドでは人工的に作った物はシャンパンと付けれません)
未開封で状態をみる方法は私は知りません。
振ってしまったらダメ(長期に寝かせて収まるのを待つしかありません)
開けて試飲するしかないですね。
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