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うずらの卵のゆで卵。

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  • 質問者：blueyellow
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

初歩？の質問ですみません^^;

「うずらの卵」って何分で固ゆでになりますか？
鶏の卵と同じでは茹で過ぎですよね？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： Rikos
  • 回答日時：

うずらは殻が固いので、普通の卵のように水から茹でる必要はないと思います。


沸騰したお湯でしたら2分半（半熟気味）～3分ぐらいで茹で上がりますよ。
固ゆででしたら、3分強でじゅうぶんだと思います。
水から茹でる場合も、沸騰してから同じぐらいの時間でよいと思います。

http://www.rivo.mediatti.net/~uzuraya/ELFrance.htm

参考URL：http://www.rivo.mediatti.net/~uzuraya/ELFrance.htm
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この回答へのお礼

お湯からでいいんですか？！
それは楽ですね(^.^)
勉強になりました。
ありがとうございました。

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お礼日時：2003/12/23 21:17

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