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この間、賞味期限が9日に切れてしまう油を
見つけてしまいました…。
コレって、使わないほうがいいのでしょうか?
天ぷらや揚げ物をよくするのですが
すぐになくなる量でもないのでくだらない質問ですが
ご存知の方教えて下さい。

A 回答 (2件)

賞味期限とは、メーカーが「おいしく食べられる期間」として表示しています。


もちろん、ある程度の余裕を取って設定しているので、期限切れ=廃棄なんて考えなくても大丈夫です。

未開封のものであれば、ほとんど問題なく使えます。
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この回答へのお礼

下記の方にもお礼メールさせていただきましたが、
早速、新しい油を毎回使って、揚げ物をして
使ってしまおうと思います。
ありがとうございました。

お礼日時:2004/01/17 13:32

風味は落ちるかもしれませんが、大丈夫です。

消費期限ではありませんので。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%BE%DE …
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この回答へのお礼

そうですよね・・・。
ささっと、贅沢に毎回新しい油で揚げ物などをし
使ってしまうことにしました。
ありがとうございます。

お礼日時:2004/01/17 13:31

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