ホワイトチョコでブラウニー

いつもお世話になっています。

ブラウニーのレシピで、材料のビターチョコレートをホワイトチョコレートに変えれば、
白いブラウニー（薄茶色？）になるのでしょうか？
ビターチョコと違って、ホワイトチョコは他に違いがあって、気を付けないといけない事があるんでしょうか？


よろしくお願いします。

チョコは製菓用でなく、市販のおやつの板チョコを使います。

No.4 ベストアンサー 回答者： 0pooh3 回答日時： 2013/02/06 13:05

ホワイトチョコのブラウニー、普通にありますよ(^ ^)

ブロンディというそうです。
調べると色々レシピがあると思うので
見てみてください。
要領はブラウニーと同じだと思います。
ココアもホワイトにした方が良いかもしれません。
砂糖も少なめで大丈夫かと。
クランベリーを混ぜても美味しいかも(*^^*)

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ちょっと準備期間が無いので来年になりそうです。。

お礼日時：2013/02/07 18:40

No.3 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2013/02/05 00:50

＃1です

一式道具は持っています
最近は作りませんがホールケーキも作ったことがあります

No.2 回答者： mis_muffet 回答日時： 2013/02/04 08:17

チョコレートは溶かして生地にまぜるのでしょか、それとも小さく割って混ぜるのでしょうか。

ホワイトチョコレートはビターチョコレートに比べて甘いので、砂糖の調節をする必要があるかと思います。

この回答へのお礼

チョコチップみたいなイメージではなく、生地にまぜたら？と考えてます。
やっぱり、別物なのですね。一からレシピ作る位の覚悟が必要なのですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2013/02/04 19:48

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2013/02/04 07:51

こんにちは

参考までにどうぞ
http://cookpad.com/recipe/1332494

http://chococo.cotta.jp/recipe_019.html

この回答へのお礼

普段、お菓子作りされますか？

お礼日時：2013/02/04 19:45