先日スーパーで買ったドーナツが、出来たては美味しかったのですが、翌日にはもうすごく不味くなっていました。
高級スーパーとはいえ安売りだったので、その程度のものなのかもしれません。
しかし私自身は貧乏なので、捨てないでうまくいかして食べたいと思います。
他サイトの他の方の質問ですが、「まずいドーナツの処分アイデアください。」というのがありました。
そちらには、「蜂蜜をたっぷりまぜた牛乳に浸して食べる」「サバランはいかがでしょう?」とあり、どちらも私の好みではありませんでした。
まず、蜂蜜を混ぜる、というのが甘すぎて嫌なのと、牛乳ではこってりしすぎるのでは、というところ。
サバランはもともと嫌いです。べちゃっとしてて甘すぎます。
・基本的な器具、ホームベーカリー、オーブンはあります。お菓子作りの器具はありません。
・貧乏なのであまりお金のかかるアイディア(高級食材と組み合わせたり特別な器具がいるなど)は実現できません。
・甘すぎないところが好きで買ったドーナツなので、甘い味付けでアレンジするのはあまり歓迎できません。
このような条件ですが、なにか良いアイディアはあるでしょうか?
自分で考えたのは
・トースターで温めて砂糖抜きの生クリームを添える
・角切りにしてパン生地に練り込む
・スライスしてカリっと焼き、バターや岩塩、シナモンなど振る
などです。
これらも悪くないですが、「これだ!」という気持ちまではいきません。
もっと良いアイディアがあれば、是非お願いします!
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
オレンジジュースを煮詰めて、それに浸すと美味しいですよ。
ブランデーを少し入れると良い感じです。
もう一度少ない油で揚げるか、トースターで温めると結構戻ります。
生クリームも面倒ならバニラアイスで充分では?季節のフルーツを添えたらgood。
この回答への補足
皆さんありがとうございました。
一番レシピっぽかった回答をベストといたします。
安くて、買った当日はすごくおいしいドーナツなので、今後も買い続けたいと思っていました。
いろいろ工夫すればずっと食べられますね。
ありがとうございます!!
水分に浸したりブランデーだと、サバランに風味が近づく気がしてちょっと・・・
バニラアイス&フルーツいいですね!!!
フルーツだけだと油がイヤな後味するかな?大丈夫でしょうか。
バニラアイスだけだと、あまあまな気も。
やはり両方あるのがいいのかな。
No.4
- 回答日時:
質問者さんの案で十分に良いと思いますよ。
> 角切りにしてパン生地に練り込む
古くなったパンをパン粉にして新しいパン生地に練り込むって
ヨーロッパ方面でポピュラーです。
ドーナツでも悪くないと思う。
> スライスしてカリっと焼き、バターや岩塩、シナモンなど振る
要するに、ラスクですよね。王道ではないですか。
少量ならトースターでもフライパンでもできるし、
カレー味とかチーズ味とか、お店でも見かけます。
ハーブソルトで味付けしてクルトン代わりにしても良さそうだけど、どうでしょう。
私だったらFPでパン粉にします。
半分はパンに練りこんで、半分はハンバーグに練りこんでみる。
ありがとうございます!
パンよりドーナツの方が油っぽいので、心配でした。
大丈夫ということなら、やってみようと思います。
そうですね、パンならラスクですね。
やはりパン粉のようにするというアイディアはメジャーなのですね。
NO.1の方と同じですね。
カレーやチーズ味も、おやつとしても食べられていいですね。
古くなったパンをパン粉として練り込むんですか。
風味は変わるのでしょうか。
古いご飯が少量なら、新しい米と混ぜて炊くことがあります。
そのままだと不味いので。
世界中で同じようなことをしてますね。
No.3
- 回答日時:
出来たては美味しかった、ということは、冷めたから不味くなったんでしょうか?
温め直したら、もしかして美味しくなるかも??
レンジで温めた後、トースターで温め の手順で温め直してみてはいかがでしょうか。
レンジは、お弁当を温めたくらいまでホカホカに。
トースターでは、油が染み出てくる(ジュワーと音がします)まで温めます。
私は、アメリカンドッグを温め直す時にこの手順です。
表面がカリッとして、揚げたてまではいきませんが、かなり復活してくれます。
トースターから取り出す際は、やけどに注意してくださいね。
参考になれば幸いです。
ありがとうございます!
そのように温めなおしてみましたが、おいしかったです。
油のにおいが心配でしたが大丈夫でした。
そして案の定、やけどしました(笑)
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