ホタテ(^O^)／

こんばんは！
今日、北海道の親戚からホタテが届きました。
毎年この時期送ってくれるのですが。

今夜は、いつも通り殻に乗せて酒、みりん、醤油をたらし、ガス火で焼きました。
５人家族なので、まぁ20個くらい、、。
そして、１０個は貝柱をお刺身で頂きました。

近所に住んでる姉たちや知り合いに１０個まとめて、おすそわけ。
まだ、あります。
全部で７０個くらい、、大きなスチールの箱で届きます。

さて、ホタテ、、みなさんはどんなお料理が好きですか？
ちなみに大きいので計ってみました(^_^;)

貝柱の直径3.7cm厚み2cmでした（焼いた状態）
なので周りのヒモ、きも？など入れると、とんでもなくデカイです。
白い御飯と豚かす汁付きの夕ご飯です。
おなか、いっぱい、、焼くのも結構大変です。

さあ、あとは何で頂きましょう？
お好きなホタテのお料理は何でしょうか？
おすすめは、ありますか？

回答お待ちしています。

No.2 回答者： mgmg1 回答日時： 2013/12/12 21:14

タンタンさん

こんばん和風料理q(^-^q)

＞酒、みりん、醤油

これにバターを追加してバター焼きにすると、うんまいです(^-^)ノ

んまいよ～

旨っ！んまっ！旨っ！うんまっ！

この回答へのお礼

こんばんわた飴！(^O^)／
あっまぁ～い！（笑）

バター良いですねぇ！q(^-^q)バッチgoo！ですね（笑）


＞旨っ！んまっ！旨っ！うんまっ！

(^_^;)(^_^;)(^_^;)、、、、。食べたいのね、、(^_^;)

明日、今日の貝柱を頂いたあとのぉ～ひも、きもっ！(>_<)
を、、バター炒めにしてお醤油を垂らして、、いっただきまぁ～～す！

あー食べ過ぎ！(>_<)
でも幸せ。。。

お礼日時：2013/12/12 22:30

No.1 回答者： Lupinus2 回答日時： 2013/12/12 21:09

殻つきで焼いて、口が開いたら醤油をたらすのが好きです。

醤油のみ。

いいな～刺身で食べられるようなホタテ。甘いんですよね。
あとはフライとかでしょうか。

回答しててイラっとしてきた。これは恋愛にたとえるならノロケの類ですね！？

この回答へのお礼

こんばんは(^O^)／
回答ありがとうございます。

はい、、。自慢みたいですね～(^_^;)
イラッとしちゃいます？

のろけですね～！
毎年なのです！
母親が千歳の人です。
7人兄妹で、みんな北海道です。
母だけ嫁いで関西人に変身（笑）

私のいとこのだんな様が漁師さんです。
私は母と同居しているので北海道の美味しいものを頂いています。

貝柱、、しっかりしていて、甘かったです(^○^)
今日届いて今日お刺身、、、美味しいです！

フライもいいですね！
大きな貝柱のフライ、、（笑）
明日のだんな様のお弁当のおかず、、の予定です。
大きな貝柱２個用意しています。

あ～回答者さん怒らないで下さい～。
フライ！了解しました！(^O^)／

お礼日時：2013/12/12 21:31