手作り菓子・配送方法について。

　よろしくお願いします


今の時季(12月中旬)に
手作り菓子(パウンドケーキ)を配送する際
通常便でも品質に影響はないものでしょうか??
...手作り食品を配送した経験がないもので
よくわからずでおります

(因みにパウンドケーキは
ドライ・フルーツ(クルミ・レーズン)入りのものです
　クルミ＝製菓用・市販品を煎って刻んで、
　レーズン＝製菓用市販品をラム酒に漬け水気を切り、
　それぞれ生地に混ぜ込んでます)

　パウンドケーキは
常温便の方が味に影響ないかと思っているのですが
...クール便の方が適切なのでしょうか??
(勿論、卵やバターも使用)

午前受付便に間に合うよぅ配送手続きを完了させれば
(＆スムーズに配達されれば)
翌日・午後・着
　となる距離です
受け取り相手は身内ではありますが
粗相ないよぅ届いて欲しぃですし
...
(保存状態は
焼いたケーキ本体一本を
ラップで包み→
それをラッピング用セロハン袋に入れ→
アルミはく製パウンドケーキ型を箱代わりにし(蓋も同じく)
　→それをクラフト紙製・紙袋に入れ、
　の状態です
(準備を終えスタンバイ中)
(;^_^A
　詳しぃかたや　手作り菓子などを配送された経験あるかた等...
　アドバイスいただければ
ありがたいです
　よろしくお願いします

No.2 ベストアンサー 回答者： Lupinus2 回答日時： 2013/12/17 21:12

この時期の郵便、宅配便を信用してはいけません。

この時期じゃなくてもですが、お中元お歳暮シーズンは特に。

郵便局・運送会社アルバイト経験のある私からのアドバイスです。

この回答へのお礼

回答ありがとぅございます

...そぅですね
荷物が大量に扱われるピーク時ですし
配送関連は今は何かと
　『話題』になっていたりでもあります(ね)


紙袋から段ボールへ梱包し直しました
(^-^)
(料金の関係から　コンパクトにしたくて紙袋にしていたのですが
...破損しやすくして送って
　案の定
の結果になってしまったら
相手も気分を害してしまいますね)


配送作業・経験者のかたから回答いただき
ありがたい限りです


度々お手数おかけして
　スミマセン

　ありがとぅございました

お礼日時：2013/12/17 22:13

No.1 回答者： Lupinus2 回答日時： 2013/12/17 20:40

常温で大丈夫です。

むしろ冷蔵するとパサパサになって好ましくありません。
冷蔵は控えてください。パウンドケーキは常温保存が前提です。

焼いてしばらくは水蒸気が出ますから、充分に冷ます必要があります。
水蒸気が出きる前に袋に入れると結露します。

箱は無しで、アルミの使い捨てケーキ型がその代わりなのでしょうか。
少々弱く、不安ですね。
厚紙か段ポールの箱に入れたいところです。
基本的に、上に何か乗っても大丈夫な状態でないと送るのは勧めません。
常に手で持って運ぶわけでもなく、上に何か載せられるとも、倒れてこないとも限りません。
再考をお勧めします。

この回答への補足

...郵パック便にて送る予定で
送り状欄の
『こわれもの』『逆さま厳禁』『下積み厳禁』
にチェックを入れてます
...丁寧に扱って貰うのを願いつつ
(;^_^A

補足日時：2013/12/17 21:05

この回答へのお礼

回答ありがとぅございます

　常温で大丈夫なのですね

　梱包状態を再度確認してみることとします


丁寧な回答
大変参考になりました
　ありがとぅございました

お礼日時：2013/12/17 21:15