A 回答 (2件)
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No.1
- 回答日時:
北海シマエビの解禁は大体の所で7月です。
7月中旬には都内の北海道料理の店や寿司屋に出回り始めますので今しばらくお待ち下さい。
その頃には有名デパートの地下食品売り場でも手にはいるようになりますよ。
No.2
- 回答日時:
北海道の「尾岱沼(おたいとう)」というところ(北海道の右側の
あたりです)の名物ということになってます。「サロマ湖」の方でも
とれます。
万人に対して「メチャメチャ美味しい」かどうかはわからないですが、
私の感覚だと、アマエビが、ちょっと歯ごたえが出て大きくなったの、
という感じです。
# ちなみに、私は *好き* です。
漁の解禁が、だいたい6月中旬くらい(尾岱沼の方で)だと記憶して
ます。なので、早ければ、7月くらいには東京方面でも手に入ると
思います。
その辺のスーパー(いなげややアルプス)でも見たことはありますので
それほど手に入りにくいものではないと思います。
by 元道民
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