No.1ベストアンサー
- 回答日時:
gekikaraou さん
一風堂のもやしナムル、本当においしいですよね。
食前に一口、ラーメンに入れて、ご飯にのせてっていう感じでどんどん食べてしまいます。
居酒屋のメニューですよね。
店によっては、普通のメニューが忘れられない逸品だったりします。
湯豆腐も、その場でつくってくれるものがあって、固まったすぐにたべると、気分的にも、味が違うように感じます。
金目鯛の煮付けの、特に目の周りのにくが好きでした。
親にここを食すと目がよくなる?からと、いわれて信じてたべていたからでしょううか。
また、鯛の鯛(ほとんどの硬骨魚にはあるそうですが・・・)を探して、何度も感心したりするのも好きです。
参照:ウキペディアの鯛の鯛
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%9B%E3%81%AE% …
からすみ(ボラなどの魚の卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの)、日本酒にあいます。
つくねで、ひとつひとつに、卵の黄身が添えられている体をなしているものは、それ自体もおいしく、また、その店の他のメニューもおいしいという傾向がある気がします。
若いたけの子を、七輪でやいたものは、やきいものようにあまくて、こりこりとして、絶品です。
参考になれば幸いです。
参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%9B%E3%81%AE% …
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