ゆで卵を一晩お湯に入れっ放しにしてました。

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質問者：Domerevenge2014
質問日時：2014/07/09 23:23
回答数：2件

午後20時くらいに卵を茹でたのですが、つい茹でたのを忘れて、食べずに一晩放置してしまいました。

もう、食べない方がいいでしょうか？

ご意見お待ちしています。

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回答 (2件)

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No.1ベストアンサー

回答者： jzajza
回答日時：2014/07/10 00:23

大丈夫でしょう。

気が付いた時点で、冷蔵庫に入れましたよね？
茹で卵は、出来上がって冷めるまでには、数時間を要します。
すぐ水に入れて冷ましたのと、冷めるまで置いておいたのとでは、時間も変わって来ます。
日中、３０度などの気温でなかったのなら、大丈夫でしょう。
当方、ゆで卵を作るのに、沸騰した時点で火を止め、冷めるまで置いておきます。