どなたかミルクプリンの作り方を教えてください。

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A 回答 (3件)

ミルクプリン


美味しいですよね。
参考URLに作り方が乗っています。



個人的には「ブラマンジェ」の方がすきです。
殆ど一緒ですが。
http://www03.u-page.so-net.ne.jp/rc4/nagako/reci …

参考URL:http://www2u.biglobe.ne.jp/~kawa1226/lp_plin.html
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材料:4人分



■材料
牛乳:500cc、
砂糖:70g、
板ゼラチン:10g

■作り方
1.鍋に牛乳250ccと砂糖を入れ、煮立つ直前に火を止めて水でふやかしておいたゼラチンを入れます。

2.少し冷めたら残りの牛乳250ccを足し、型に流して冷やします。
(バニラエッセンスを入れても...)


以上です。簡単でしょう?ようは、ミルクで作ったゼリーなんです。
ゼリーの素で作るときは水をミルクに変えるだけでなく、少し量を多めにしたほうが良いと思います。


もう少し手の込んだ?レシピは参考URLを見てみてください。

参考URL:http://www2u.biglobe.ne.jp/~kawa1226/lp_plin.htm …
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この回答へのお礼

どうもありがとうございます。さっそく作ってみます。

お礼日時:2001/06/09 16:10

寒天を煮溶かしてお砂糖と牛乳とあればバニラエッセンスを


混ぜて型に入れて冷蔵庫で冷やすと出来上がりです
棒寒天はちぎって水でふやかしてから使います
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