![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
原因はスライスチーズだからだけではないですね。
強火で15分も焼けば、とろけるチーズやピザ用のでも水分が飛んでパリパリになりますよ。
スライスチーズでも数分も焼けば程よく溶けます。
オーブンで焼く際に最初からチーズを載せないで、完成の数分前に載せるようにするといいです。
とろけるチーズのように油がにじみ出て、よりとろ~りとなります。
油がくどいけど。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/09/27 23:04
仰る通りでした。
温度と時間の設定を見直してとろけるチーズにしたところ
なんとか食べられるレベルになりました。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
プロセスチーズはすでに加熱し融かされているのでそれを過熱してもなかなか融けません。
スライスチーズはプロセスチーズですから熱で融けるように作られた「とろけるチーズ」や「ピザ用チーズ」あるいは加熱加工されていないナチュラルチーズを使わないとダメです。
No.1
- 回答日時:
スライスチーズには大きく分けて2種類あります。
加熱用のとろけるチーズとサンドイッチ用のとろけないチーズです。
次回は加熱用をお試しください。
http://www.meg-snow.com/products/processed-cheese/
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
鴨肉はレアでも食べて良いので...
-
たれに漬け込んだ肉の冷蔵保存...
-
鶏肉って加熱してあっても色が...
-
たらこって生食用とも加熱用と...
-
カレーって毎日加熱してから冷...
-
鶏もも肉を十分に火を通しても...
-
日数がたってしまった貝つきホ...
-
消費期限切れの食品でも加熱す...
-
加熱しても身が白くならないエビ
-
弁当としてウインナーを入れる場合
-
あさりって、加熱して口が開け...
-
唐揚げの血
-
豚汁 一晩常温で放置してしまい...
-
ささみの火の通り方
-
ミンチ肉を揚げても肉が赤いの...
-
消費期限、ずり、2日経過
-
お刺身 何も記載がない場合、...
-
牛ブロック450gを10時間常温で...
-
生卵はサルモネラ菌がいるから...
-
業務スーパーって売ってる粗目...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
鴨肉はレアでも食べて良いので...
-
鶏肉って加熱してあっても色が...
-
たれに漬け込んだ肉の冷蔵保存...
-
鶏もも肉を十分に火を通しても...
-
日数がたってしまった貝つきホ...
-
消費期限切れの食品でも加熱す...
-
業務スーパーって売ってる粗目...
-
たらこって生食用とも加熱用と...
-
加熱しても身が白くならないエビ
-
カレーって毎日加熱してから冷...
-
お刺身 何も記載がない場合、...
-
唐揚げの血
-
ジャガイモの中心が硬い
-
ミンチ肉を揚げても肉が赤いの...
-
煮豚を作ると加熱しているのに...
-
豚汁 一晩常温で放置してしまい...
-
あさりって、加熱して口が開け...
-
弁当としてウインナーを入れる場合
-
ささみの火の通り方
-
とろけるスライスとスライスチ...
おすすめ情報