このフライパンの酸化皮膜は成功？失敗？

以前質問した内容なのですが、再度質問させていただきます。
鉄フライパンを購入し酸化皮膜を作ってみたのですが、できているのかいないのか、いまいち勝手がわかりません。
まだらで油が固まっているようになっている所は成功でしょうか？（写真右下）
なだらかになってるところが成功でしょうか？（写真左上側）
中央付近の円くやや赤い部分は、酸化皮膜でしょうか？
黒い部分は酸化皮膜？焦げ？

4日ほど使用後に乾燥させてから油を塗り込んでみて、そこからよくわらからず4日程使っていません。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： ORUKA1951 回答日時： 2014/12/31 10:48

＞まだらで油が固まっているようになっている所は成功でしょうか？（写真右下）

　左下の油が固まった幕のような部分は、油の固まった皮膜のようです。
＞なだらかになってるところが成功でしょうか？（写真左上側）
　写真の右下の青くツヤのある部分が酸化鉄(II,III)( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9B%E9%85%B8% … )のようです。
＞中央付近の円くやや赤い部分は、酸化皮膜でしょうか？
　酸化鉄(III)( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E5%8C%96% … )
　です。
　いずれも酸化鉄です。
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＞黒い部分は酸化皮膜？焦げ？
　焦げです。酸化鉄(II,III)は厚くなると、黒くなりますがこれはそうではなさそう。

先に紹介した
　⇒鉄のフライパンの表面加工について - 食器・キッチン用品 - 教えて！goo( http://oshiete.goo.ne.jp/qa/8616535.html )
　⇒鉄製のフライパン、定期的なメンテナンスが必用なんでしょうか？ - 食器・キッチン用品 - 教えて！goo( http://oshiete.goo.ne.jp/qa/4371785.html )
　を再度しっかり読んでください。

こんな感じになるはず
　⇒サラリーマン家事: 【道具のこと１】山田工業所のフライパンを買いました。( http://kottakaji.blogspot.jp/2013/01/blog-post.h … )
　⇒中華鍋のおろしかた～空焼き～｜★blackLambo＆blacktown★( http://ameblo.jp/daiwahouse129/entry-11066088873 … )

この回答へのお礼

ふむむ、もう一度やり直してみる必要がありそうですね。酸化鉄とは錆びた鉄ですよね汗
詳しくありがとうございます。慣れるまで大変だ。

お礼日時：2015/01/04 10:45