圧力鍋の気圧について

こんにちは。最近活力鍋を買いました。
家庭用圧力鍋としては世界最高クラスの2.44気圧だそうです。
手元にいまあるホームセンターで昔かったパール金属の圧力鍋は
高圧　100Kpa 低圧　60Kpa　と書かれています。
気圧とKpaで書かれてしまうと単純に比較することができず、
活力鍋がどのくらい圧力が高いのかがよくわからないのですが
これはどうやって比較すれば良いのでしょうか。
玄米の調理がこれまで加熱30分だったのが15分になったので
だいたい2倍かな・・・と思っていますが実際のところどうなのでしょうか。

No.2 ベストアンサー 回答者： asano_nagi 回答日時： 2015/04/07 08:59

おおざっぱに言えば、 100kPa = 1気圧です。

（厳密には 101.325kPa が標準大気圧です）

で、さらに、気圧の表示には「絶対圧（0Kpa は真空を意味する）」と「ゲージ圧（0kPa は周辺の気圧を意味する）」という基準の取り方の違いがあります。

ということで、
2.44気圧は、表示からして絶対圧で、244kPa くらい。
100kPa は、表示からして、ゲージ圧なので、絶対圧に直すと、200kPa くらい。
60kPa は、同じく絶対値に直すと、160kPa くらい
というところだと思います。

No.1 回答者： bluedragon 回答日時： 2015/04/07 08:25

圧がどうのこうのというよりも安全性