たんぱく質を卵で摂ると？

体重６０ｋｇの成人が一日に必要なたんぱく質を卵（鶏卵）だけから摂るとしたら、卵の数は何個くらいになるでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： Saturn5 回答日時： 2015/12/24 10:26

「五訂増補 日本食品標準成分表」によると、

卵類/(鶏卵類)/全卵/生 （可食部100ｇあたり）
151kcal、水分76.1ｇ、たんぱく質12.3ｇ、脂質10.3ｇ、炭水化物0.3ｇ
卵Ｌサイズは約６５ｇ、殻の部分が１０ｇすれば
卵１個のタンパク質質量＝５５×０．１２３≒６．８〔ｇ〕

また、厚生労働省の「第6次改定日本人の栄養所要量」によると、
成人ダイン生の１日のタンパク質所要量は７０ｇ、女性は５５ｇです。

ですから、男性＝７０÷６．８＝約１０．３個
女性＝５５÷６．８＝約８．１個
となります。

この回答へのお礼

詳しく解説いただき、ありがとうございます。これでみると、一回の食事あたり一個の卵を飲み加えるだけで、タンパク質の点では相当なプラスになりますね。

お礼日時：2015/12/24 12:29