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酢とレモンの違い

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  • 質問者：tackmom3542
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

酢とレモンの違い

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： ddeana
  • 回答日時：

酢： 3～5%の酢酸を含む酸性調味料。


醸造酢、合成酢、黒酢、加工酢、もろみ酢など、種類によって原料や、成分に違いあり

レモン：ビタミンC,クエン酸、ペクチンなどの成分からなる柑橘系の果実
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