至急です バターたっぷりのパウンドケーキを焼いたのですが、冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりする、という

至急です
バターたっぷりのパウンドケーキを焼いたのですが、冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりする、という意見や冷蔵庫に入れたらバターが固まって良くない、という意見がありどちらが正しいのかわかりません
ずっしり、しっとりさせるのにはどちらが良いのですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： O-Gon 回答日時： 2016/10/30 03:01

パウンドケーキは常温保存で三日後ぐらいからが食べごろですよ。

冷蔵庫保存は厳禁です。

No.2 回答者： youcanchan 回答日時： 2016/10/30 02:41

大して変わりませんが今は気温も低いので室温で良いと思います。

冷蔵庫に入れた場合は食べる少し前に出して室温に戻しましょう。

冷蔵庫でバターは確かに固まりますが室温に戻せば溶けます。
固まったまま食べると美味しくないだけです。

No.1 回答者： そらたに 回答日時： 2016/10/30 01:07

試してみたらいいやん